|
|
Tippek, ötletek, házipraktikák, tudástár.
|
|
|
|
| |
|
|
|
| |
A friss kenyér a nagy melegben akár egy nap alatt is megromolhat. Ezért a megvásárolt kenyeret a forró nyári napokon még rövid időre is ajánlatos alufóliába csomagolva a hűtőszekrényben tárolni. Ha puhább vagy lágyabb húsételt sütünk fóliában , duplán csomagoljuk be, különben könnyen szétnyílhat és a csomag leve elfolyik. Az ilyen ételt ajánlatos tepsiben vagy serpenyőben, ill. sütőlemezen sütni.
A kenyér vágott részének frissességét úgy őrizhetjük meg, hogy a vágott felületét alufóliával befedjük, és a kenyeret így tesszük a kenyérruhába. Savanyú ételt ne főzzünk alumíniumedényben (se alufóliában), mert a benne található savak kioldják az edény falából a fémet. Az alufólia használata tilos a mikrohullámú sütőben! Tanácsos a sütő aljára egy méretre vágott alumínium fóliát tenni. Ha valami kifolyik, csak a fóliát kell kicserélni! Ritkán használt alpakka tárgyainkat száraz helyen tároljuk. Csomagoljuk be háztartási alufóliába vagy selyempapírba, védjük az oxidálódástól. A ragadós tésztát (mint például a mézes-krémes tésztája) belisztezett fólialapok közé téve tudjuk könnyedén kinyújtani. Friss marad az élesztő, ha 6-8 C fokon tároljuk. A hűtőszekrényben tartott élesztőt csomagoljuk alufóliába, vagy tegyük lezárt üvegedénybe. Sokáig frissen tartható úgy is, ha alkoholos ruhába betekerjük, és sötét, hűvös helyre tesszük. Mélyhűtőben hónapokig eláll.
Még több "Alufólia" tipp: 1 2 3
 Előző (Aludttej) ** (Alumínium) Következő 
|
|
|
|
|
