Napon akkor aszaljunk, ha széltől védett, pormentes hely áll rendelkezésünkre. Az anyagot tegyük tálcára vagy drótszitára, és takarjuk le ritka szövésű tüllel. Aszalás közben többször forgassuk meg a szárítandó terményt.
Ha sütőben aszalunk, a szárítást legjobb alacsony hőmérsékleten végezni, nehogy az anyag odaégjen. A sütő hőmérsékletét az ajtó nyitásával szabályozhatjuk.
