|
|
Tippek, ötletek, házipraktikák, tudástár.
|
|
|
|
| |
|
|
|
| |
Ha a hordó belső felülete erősen penészes, a hordó fenekét el kell távolítanunk, mivel a penész mosással, forrázással, gőzöléssel már nem távolítható el. A kifenekelt hordóból a penészt először szárazon kaparjuk le, majd vízzel, gyökérkefével súroljuk tisztára. Ezután a hordót alaposan öblítsük, fenekeljük be, végül forrázzuk ki, és tiszta vízzel újból öblítsük. Ha új hordót vásárolunk, a káros anyagokat a fából oldjuk ki. A hordót először töltsük fel hideg vízzel és néhány napig áztassuk. Azután forrázzuk ki, majd forró vízzel és hideggel öblítsük. A műveletet kén égetésével zárjuk.
Ha a boroshordó kiürült, azonnal mossuk tisztára hideg vízzel és kénezzük be, nehogy penészes legyen. A kénezést havonta ismételjük meg. Ha a hordóban beteg bort tároltunk, azonnal gőzöljük vagy forrázzuk ki. Ecetes bor után forró trisó-oldattal áztassuk és mossuk át. A hordót kívülről is karban kell tartanunk. Mielőtt használnánk, külsejét erős kefével tisztítsuk meg, majd ruhával töröljük át. Ha szükséges, diófapáccal kenjük be. Az abroncsokat húzzuk meg, rozsdátlanítsuk és fessük be.
 Előző (Borókabogyó) ** (Borostea) Következő 
|
|
|
|
|
