Az árpa és a búzafű levelei valóságos bioraktárai az éltető anyagoknak. Levük tízszer több kalciumot tartalmaz, mint a tej, ötször több magnéziumot, mint a banán és ötször több C-vitamint, mint a narancs. Tavaszi kúra: reggelenként 1 teáskanál levet oldjunk fel vízben, és igyuk meg! Ha nincs időnk árpát vagy búzát csíráztatni, szedjünk biobúzafűből készült kapszulát!