|
|
Tippek, ötletek, házipraktikák, tudástár.
|
|
|
|
| |
|
|
|
| |
Teljesen beérett állapotában, hűvös, sötét, párás helyen hónapokig eltartható. Főzési ideje kuktában (forrásától, azaz a sípolástól számítva): egészben 30 perc, szeletelve 10 perc.
A megfőtt céklát könnyen meghámozhatjuk, ha kiemeljük a forró vízből, lecsöpögtetjük, majd rögtön hideg vízbe mártjuk. Kitűnő saláta és körítés készíthető belőle. Mindig hidegen tálaljuk! Használják nyersen lereszelve az ételek saláták díszítésére, főzve salátának, de bébiételt is készítenek belőle. A növényt lehetőleg napos helyre ültessük, bár félárnyékban is terem, a gumók azonban kisebbek lesznek. Ne vessünk céklát olyan helyre, ahol előző évben gumós növény volt! A növényt egyeljük, ha a levelek 5-6 cm-re kifejlődnek, majd ha a gumók dió nagyságúra nőttek. Rendszeresen kapáljuk. Nagy szárazság idején locsoljuk. Az ókori rómaik lázcsillapítónak használták a céklát.
Még több "Cékla" tipp: 1 2
| Lásd még: Ánizs, Brokkoli, Céklalé, Fokhagyma, Megfázás, Paradicsom, Sárgarépa, Vérszegénység, Vetés, Zöld tea, Zöldbab |
 Előző (B-vitamin) ** (Céklafolt) Következő 
|
|
|
|
|
