A csukát rendszerint könnyebb megnyúzni, mint a pikkelyeitől megszabadítani. Ehhez előbb az állat nyakán körben elvágjuk a bőrt, majd minden uszonyának a tövét is körbemetszük (ezzel a huzata levehetővé válik). Ezután rögzítjük a hal fejét, s a nyakától indulva, az ujjainkat a bőr alá tolva lefeszegetjük-lehúzzuk a csuka bőrét.
