|
|
Tippek, ötletek, házipraktikák, tudástár.
|
|
|
|
| |
|
|
|
| |
Ha túlsóztuk a főzeléket, néhány evőkanál tejjel enyhíthetjük a sós ízt. Az elsózott leves vagy zöldség megmenthető, ha felvágott nyers krumplit ad hozzá. Ha a burgonya felszívta a sót, dobja el.
Az elsózott levesbe főzzünk öt percig aszalt szilvát, az felszívja a felesleges sót.Ha túlsóztuk az ételt, jó megoldás egy nagyobb félbevágott burgonyát tenni bele, ami felszívja a só egy részét. Forraljuk az ételt néhány percig a burgonyával, majd vegyük ki és dobjuk a szemétbe a sócsapdánkat. Az elsózott húsleves sós ízét mérsékelhetjük, ha 2-3 simára kevert tojássárgájára öntjük a levest, ill. a nyers tojásfehérjét a levesbe keverjük, s miután megkocsonyásodott, eltávolítjuk. A tojásfehérje leköti a felesleges sót. Bármelyik elsózott ételben mérsékelhetjük a só ízét, ha késhegynyi szódabikarbónát belekeverünk. Almaecet és cukor keverékével is semlegesíthetjük az elsózott ételt. A keveréket kávéskanalanként adagoljuk. Egy kávéskanál ecethez egy kávéskanál cukrot tegyünk.
 Előző (Előszoba) ** (Elsősegély) Következő 
|
|
|
|
|
