|
|
Tippek, ötletek, házipraktikák, tudástár.
|
|
|
|
| |
|
|
|
| |
Használjunk légmentes tárolóedényeket, hogy megakadályozzuk az ételek fagyasztás közben való kiszáradását.Fűszernövényeink közül sokat mélyhűtve is tárolhatjuk. A friss hajtásokat metéljük apróra, majd tegyük adagonként műanyagzacskóba, és fagyasszuk le. Fagyott állapotban keverjük az ételbe.
Ha a gombát hosszabb időre szeretnénk eltenni, legjobb mélyhűteni. Az így tartósított gomba minden aroma- és ízanyagát megőrzi, és azonos értékű a frissen szedettel. Csak konyhakész gombát tartósítsunk. A zöldségek fogyasztási ideje mélyhűtve meghosszabbítható. A bodzavirágot fagyasztással is tartósíthatjuk. A virágernyőket helyezzük nejlontasakokba, majd szép sorban rakjuk a hűtőládába. Több hónap után is jól használhatók teának, üdítőitalnak, szörpnek. >>>> Kenyerünk hosszú ideig friss marad, ha mélyhűtőben tároljuk, és felhasználáskor a sütőben felforrósítjuk. Csak annyit melegítsünk ily módon, amennyit elfogyasztunk, mert ha kihűl, szárazabb lesz, mint volt. A friss kenyeret egy hónapig lehet a fagyasztóban eltartani.
Még több "Fagyasztás" tipp: 1 2 3 4 5 6 7
| Lásd még: Baromfi, Bimbóskel, Blansírozás, Bodza, Csirke, Élesztő, Gyümölcs, Hagyma, Hús, Jégkocka, Mélyhűtő, Retek, Ribizli, Saláta, Sóska, Vadhús, Zöldség |
 Előző (Fagyásvédelem) ** (Fagyasztott étel) Következő 
|
|
|
|
|
