|
|
Tippek, ötletek, házipraktikák, tudástár.
|
|
|
|
| |
|
|
|
| |
Fagyott, kemény fagylaltot soha ne tálaljunk, mert élvezhetetlen. Ha tálalás előtt 1-2 órával a hűtőszekrénybe tesszük, élvezhető fagylaltot kapunk. A fagylalt és a parfé a kényes, hűtésre igényes élelmiszerek közé tartozik.
A fagylaltot talpas poharakban vagy mély üvegtányéron illik felszolgálni. A tetejét vonjuk be tejszínhabbal, tegyünk hozzá édes ostyát, babapiskótát stb. Díszíthetjük gyümölccsel is. Egy perc alatt készíthetünk finom és egészséges gyümölcsfagyit. Csak egy doboz gyorsfagyasztott bogyós gyümölcs és 1,5 dl tej, valamint egy kis cukor kell hozzá. Mindezt összeturmixoljuk és azonnal fogyaszthatjuk. Felolvadt, híg fagylaltot ne fagyasszunk újra. Ételmérgezést okozhat. Fagylaltot legkönnyebben vízbe mártott késsel szeletelhetünk. Ha szükséges, szeletelés közben a kést többször mártsuk a vízbe. Felforrósított késsel ne szeleteljünk, mert tönkretesszük a fagylaltot. Ha a fagyasztóból kivett fagylaltot nem tudjuk az edényből kivenni, tegyük az edényt langyos vízbe. Néhány perc múlva a fagylalt könnyen kicsúszik belőle. A fagylaltkészítéshez csak friss, tisztára mosott tyúktojás használható.
 Előző (Fagykár) ** (Fagylaltfolt) Következő 
|
|
|
|
|
