|
|
Tippek, ötletek, házipraktikák, tudástár.
|
|
|
|
| |
|
|
|
| |
A kukta nemcsak gyors, hanem energiatakarékos is. Ideálisan főzhetünk benne egytálételeket, leveseket, főzelékeket, hüvelyeseket és olyan ételeket, amelyek főzési ideje hosszú. A burgonyát, zöldségeket ne főzzük bő lében. Kevesebb vizet kell felmelegíteni és az ételek sem lúgozódnak ki.
Ne főzzük agyon ételeinket! A nyersen vagy párolva fogyasztott étel nemcsak "energiatakarékosabb", de egészségesebb is, mert a zöldség és a gyümölcs főzés során sokat veszít az ízéből, vitamintartalmából. Az automata főzőlap időt és energiát takarít meg a normál főzőlaphoz képest. Hogy főzés során is szép fehér maradjon a karfiol, adjunk a főzővízhez kevéske cukrot. Az is jó megoldás, ha hideg víz helyett a már forró vízbe dobjuk a zöldséget.Ne érjen túl a láng az edény peremén Ha az étel felforrt, vegyük a tüzet kis lángra. Ezzel energiát takarítunk meg. Mielőtt elkezdenénk a főzést, nézzük meg, hogy milyen anyagokra és eszközökre lesz szükségünk a tervezett ételhez, ellenőrizzük, hogy minden van-e otthon! Ha erős a forrás, ne a fakanalat tegyük a fedő alá, hanem csökkentsük a gázlángot! Főzéshez olyan edényt használjunk, amelyiknek a talpa a főzőlap méretéhez illik. Ezzel energiát takarítunk meg.
Még több "Főzés" tipp: 1 2 3 4 5 6 7 8
| Lásd még: Agyagedény, Alkohol, Alma, Articsóka, Bab, Babérlevél, Bárányhús, Baromfi, Bazsalikom, Befőtt, Befőttesüveg, Befőzés, Blansírozás, Bogrács, Borjúhús, Bors, Borsfű, Borsikafű, Borsó, Brokkoli, Burgonya, Cékla, Citromlé, Cukor, C-vitamin, Csirke, Csontleves, Denaturált szesz, Diéta, Dugó, Dunsztolás, Ecet, Edény, Édesítés, Energiatakarékos főzés, Energiatakarékosság, Eper, Ételszag, Ételtárolás, Étolaj, Fagyasztás, Fagyasztott étel, Fedő, Feketekávé, Fenyőfa, Forró víz, Főtt tojás, Főzővíz, Füstölt hús, Fűszer, Fűszerezés, Fűszertárolás, Galuska, Gáztűzhely, Gesztenye, Gomba, Gombamérgezés, Gombóc, Gőzölés, Gyógytea, Gyömbér, Gyümölcs, Habarás, Hal, Hámozás, Hús, Húsleves, Hűtőszekrény, Hüvelyesek, Kacsa, Kagyló, Kapor, Káposzta, Karalábé, Karfiol, Kávé, Kávéfőző, Kecsege, Kelkáposzta, Kellemetlen szag, Keményítés, Kertészkedés, Kézmosás, Kifutott étel, Kompót, Konyhaszag, Koriander, Kőedény, Kukta, Lágy tojás, Leégett étel, Lekvár, Lencse, Levélpetrezselyem, Levesbetét, Liba, Liszt, Máj, Margarin, Marhahús, Mártás, Mészkénlé, Mikrohullámú sütő, Mosás, Mosogatás, Mosógép, Nyúl, Őzlábgomba, Padlizsán, Pamutanyag, Paprika, Paradicsom, Paraj, Párolás, Patisszon, Petrezselyem, Pogácsa, Puding, Régi szárnyashús, Répa, Rizs, Rizs főzése, Rozsdamentes, Sárgaborsó, Sárgarépa, Sertéshús, Só, Sonka, Sós víz, Sózás, Spenót, Sütés, Szabad tűzön, Szakácskönyv, Szárazbab, Szárítás, Szárnyashús, Szilva, Szódabikarbóna, Tartósítás, Tartósítószer, Teflonedény, Tej, Tejberizs, Tészta, Tésztafőzés, Tojás, Tojásfestés, Tojásfőzés, Tojásfőző, Tojáshéj, Tök, Tökfőzés, Török kávé, Trágyázás, Tusfolt, Tűzhely, Tyúk, Vadhús, Vaj, Vanília, Villamos főzés, Vitamin, Vízmelegítés, Víztakarékosság, Zeller, Zellerlevél, Zománcedény, Zománcozott, Zöldbab, Zöldborsó, Zöldség, Zukkini, Zsír |
 Előző (Főzelék) ** (Főzőláda) Következő 
|
|
|
|
|
