|
|
Tippek, ötletek, házipraktikák, tudástár.
|
|
|
|
| |
|
|
|
| |
Fűszerezzünk! Nemcsak az ételnek ad jó ízt, hanem segít az éhségérzet megszűntetésében is. A szerecsendióval elsősorban a húslevest, spenótot, burgonyapürét, húsgombócot ízesítsük vele. Érdekes ízt ad az ételeknek. A sütnivaló halat, csirkét, marhahúst is fűszerezhetjük vele. Különleges ízű lesz tőle a zeller- és burgonyasaláta.
A fűszerek pontos adagolását nem lehet megszabni, minden fűszernek megvan a különös sajátossága, amely eldönti, hogyan kell, vagy szabad fel használni. Mindenkinek a saját és családja ízlése, kívánalma, esetleg diétája szerint kell a fűszerek közül válogatni, mennyiségét meghatározni. Alapelv, hogy mindig az étel ízét emeljük ki a fűszerezéssel, ezért kezdetben csak kevesebb fűszert használjunk.
Még több "Fűszer" tipp: 1 2 3 4 5
| Lásd még: Alkohol, Ánizs, Aranyér, Articsóka, Asztalterítés, Babérlevél, Baromfi, Bazsalikom, Befőttesüveg, Birkahús, Bor, Borjúhús, Boróka, Borókabogyó, Bors, Borsfű, Borsikafű, Borsó, Brokkoli, Burgonya, Cigaretta, Citrom, Citromlé, Cukros víz, Csalán, Disznóhús, Ecet, Édeskömény, Energiatakarékos főzés, Ételtárolás, Étkezés, Étvágygerjesztő, Fácán, Fagyasztás, Fahéj, Fasírozott, Fekete üröm, Foghagyma, Fogyókúra, Fokhagyma, Fokhagymazúzó, Főzés, Füstölt hús, Fűszerecet, Fűszerek szárítása, Fűszerezés, Fűszernövény, Fűszernövény szárítása, Fűszernövények termesztése, Fűszernövények ültetése, Fűszerolaj, Fűszertárolás, Fűszertartó, Gáztűzhely, Gomba, Gránátalma, Grillezés, Gyógynövény, Gyógytea, Gyomorerősítő, Gyomorfeszülés, Gyomorrontás, Gyömbér, Hagyma, Hal, Halászlé, Havivérzés, Hús, Húsétel, Húsleves, Illatszer, Illóolaj, Italkínálás, Ízesítés, Izsóp, Kacsasült, Kakukkfű, Kapor, Kelkáposzta, Kenőtoll, Kenyér, Kerti izsóp, Koriander, Kömény, Körömvirág, Lekvár, Lestyán, Levendula, Leves, Majonéz, Majoránna, Malachús, Mandulagyulladás, Marhahús, Medvehagyma, Meghűlés, Moly, Mustár, Mustármag, Olivabogyó, Olló, Őzhús, Őzlábgomba, Páclé, Pácolás, Pattanás, Péksütemény, Pepperoni, Petrezselyem, Pirospaprika, Pörkölt, Roston sütés, Rozmaring, Sáfrány, Saláta, Savanyítás, Savanyúság, Só, Sózás, Sült, Sütés, Sütő, Szag, Szárítás, Szegfűbors, Szegfűszeg, Szerecsendió, Szurokfű, Tárkony, Tartósítás, Teatojás, Tej, Torma, Torokfájás, Tökfőzés, Turbolya, Tyúk, Vadhús, Vanília, Vargánya, Vitamin, Vörösbor, Zeller, Zöldfűszer, Zsálya, Zsázsa, Zselatin |
 Előző (Füstölt hús) ** (Fűszerecet) Következő 
|
|
|
|
|
