|
|
Tippek, ötletek, házipraktikák, tudástár.
|
|
|
|
| |
|
|
|
| |
A fertőzések következtében fellépő betegségek közül leggyakoribb a moníliás penészedés. Ez emberi fogyasztásra alkalmatlanná teszi a gyümölcsöket, mivel a növényi betegséget okozó gomba olyan anyagokat is termel, amelyek az emberi szervezetet szintúgy megbetegítik. A gyökérrészek, kérgek, zöldségek és gyümölcsök általában egyaránt száríthatók tűző napon, vagy - aszaló berendezés híján - egy kemencében vagy egyszerű konyhai sütőben.
Fagyasztáskor a gyümölcsöknél legfeljebb az almát és a körtét szokás felszeletelni. Kimagozni nem kell a gyümölcsöket, mert eközben elfolyik az értékes lé és tönkremegy a gyümölcs állaga. Az aszalást addig folytatjuk, amíg az aszalmány még rugalmas, de összenyomva már nem serken belőle nedvesség. A túlszárított gyümölcs egyébként azt a képességét is elveszíti, hogy a felhasználás előtti áztatáskor folyadékot vegyen fel. A darabolt citrom vágott felületét ecetbe áztatva penészedés nélkül tárolhatjuk a gyümölcsöt.Csak annyi zöldséget, gyümölcsöt vegyünk, tároljunk, amennyit három napon belül elfogyasztunk. Lekvárt készíthetünk úgy is, hogy aszalt gyümölcsöt - pl. szilvát, barackot - vízbe áztatunk, majd szűrőn átpréseljük. Ez idő- és pénztakarékosabb, ráadásul gyorsabb megoldás.Legyen mindig kéznél, illetve a kamrában, vagy a hűtőszekrényben, gyümölcs és zöldségféle. Friss marad és színét sem veszti el a szeletelt gyümölcs, ha szeletelés után mindjárt leöntjük citromlével Együnk naponta legalább háromszor zöldség-főzelékfélét és legalább háromszor gyümölcsöt.
Még több "Gyümölcs" tipp: 1 2 3 4
| Lásd még: Áfonya, Ajándékkosár, Alga, Alma, Alumínium edény, Ananász, Ánizs, Aranyér, Aranyhörcsög, Arcápolás, Arcpakolás, Arctisztítás, Aszalás, Aszalt gyümölcs, Banán, Befőtt, Befőttkészítés, Befőzés, Birs, Birsbefőtt, Bor, Borogatás, Borsmenta, Bőrápolás, Citrom, Citromlé, Cukor, C-vitamin, Csalánlé, Cseresznye, Cserje, Csipkebogyó, Darázs, Dinnye, Dió, Dugó, Ecet, Édesítés, Édesség, Egres, Eper, Eperfolt, Érelmeszesedés, Esővíz, Ételtárolás, Étkezés, Fagyasztás, Fagylalt, Fagylaltfolt, Fahéj, Fáradtság, Faszénpor, Fenyő, Fogápolás, Fogyókúra, Főzelék, Főzés, Fű, Füge, Fűszerezés, Galagonya, Gesztenye, Gőzölés, Gránátalma, Grépfrút, Gyógytea, Gyomirtás, Gyömbér, Gyömölcstea, Gyümölcsecet, Gyümölcsfa, Gyümölcsfolt, Gyümölcslé, Gyümölcstárolás, Gyümölcstea, Habarás, Hagyma, Haj, Hajápolás, Hajmaszk, Hangya, Hasmenés, Hidrogénperoxid, Hús, Húsos som, Hűtőszekrény, Influenza, Itasság, Izületi gyulladás, Izsóp, Jégkocka, Kajszi, Karfiol, Kefír, Kemence, Kivi, Komposztálás, Konyak, Kőburkolat, Kökény, Körte, Körtebefőtt, Lekvár, Létra, Levéltetű, Leves, Levétetű, Másnaposság, Mazsola, Megfázás, Meggy, Meggybefőtt, Méregtelenítés, Metszés, Metszőolló, Narancs, Naspolya, Nátha, Nikkeledény, Növényvédelem, Nyúlriasztás, Oltóvessző, Önbizalom, Öntözés, Őszibarack, Őszibarackbefőtt, Padlizsán, Palánta, Pálinka, Papagáj, Papaya, Paradicsom, Paszternák, Patisszon, Penész, Penészesedés, Pergamenpapír, Permetezés, Porcelán, Ránctalanítás, Rebarbara, Ribizli, Ringló, Ringlóbefőtt, Saláta, Sárgabarackbefőtt, Sárgadinnye, Só, Sütemény, Sütés, Sütő, Szalmiákszesz, Szeder, Szénhidrát, Szilva, Szilvabefőtt, Szódabikarbóna, Szúnyogháló, Tartósítás, Tartósítószer, Tea, Tengeri malac, Tengerimalac, Terhesség, Torta, Töltött paradicsom, Trágyázás, Ültetőgödör, Vadriasztás, Vaj, Vanília, Vászonzacskó, Vércukorszint, Virágcsokor, Vitamin, Zeller, Zománcedény, Zöldség, Zöldségtárolás, Zsázsa |
 Előző (Gyúródeszka) ** (Gyümölcsecet) Következő 
|
|
|
|
|
