|
|
Tippek, ötletek, házipraktikák, tudástár.
|
|
|
|
| |
|
|
|
| |
A hagymát aszerint pirítjuk, hogy mire használjuk! Lehet egész pirosra, aranysárgára pirítani, vagy csak párolni. Túlpirítani nem szabad, mert kesernyés ízű lesz. Ezért mielőtt még teljesen megpirulna, vegyük le a tűzről, mivel a zsiradékban még egy ideig tovább sül. Kiadósabb a hagyma, ha nem aprítjuk, hanem lereszeljük. Hogy reszelésnél ne essen szét, hagyjunk a hagymán egy vékony barna hártyát, az végig egybetartja.
A hagyma antiszeptikus, gyulladásgátló hatásának köszönhetően lelohasztja a rovarcsípések helyét. Enyhén vérző orr esetén félbevágott hagymát tartsunk orrunk alá és szippantsunk nagyokat. Az illóolajok hatására az orrban lévő vérerek összehúzódnak, így enyhül a vérzés.Tisztításkor, ill. szeleteléskor elkerülhetjük a könnyezést, ha a hagyma végét vágjuk le utoljára. Nem könnyezünk akkor sem, ha felszeletelés előtt a hagymafejet néhány percre betesszük a mélyhűtőbe, vagy bedörzsöljük sóval. Kevésbé könnyezünk, ha sugárban folyó víz mellett végezzük a hagymavágást. Könnyek nélkül is fel lehet aprítani vagy szeletelni a hagymát, ha hideg víz alatt végezzük el a műveletet.A zab (zabpehely), valamint a hagyma csökkenti a vér cukorszintjét, az alma stabilizálja, a fokhagyma segíti az inzulinelválasztást, a fahéj pedig (akárcsak a ginzeng) fokozza az inzulin hatékonyságát, javítja a glükóztoleranciát. Az apróra vágott hagymát szórjuk meg egy kevés liszttel, így nem ég oda, amikor pirítjuk. Légcsőhurut és köhögés esetén igyon hagymateát. Néhány szem hagymát kristálycukorral főzzön fel. Ebből a főzetből napi 4 evőkanálnyit fogyasszon.A hagymát nyáron a szabadban, télen nyitott ablaknál tisztítsuk, szeleteljük. Az áramló levegő a hagyma csípős szagát elszívja. A munkát úgy végezzük, hogy fejünk minél távolabb legyen a hagymától. Ha a hagyma nagyon erős, tisztítás után tartsuk hideg vízben szeletelésig.
Még több "Hagyma" tipp: 1 2 3 4 5 6
| Lásd még: Alma, Álmatlanság, Alufólia, Amarillisz, Aranyozott képkeret, Borogatás, Bors, Borsmenta, Brokkoli, Burgonya, Cékla, Citrom, Citromlé, Cukor, Csípés, Csipkebogyó, Darázscsípés, Denaturált szesz, Dughagyma, Ecet, Édeskömény, Egérirtás, Érelmeszesedés, Ételtárolás, Étvágygerjesztő, Faedény, Fagyasztás, Fakanál, Fasírozott, Fejfájás, Foghagyma, Fokhagyma, Fokhagyma szag, Fokhagymazúzó, Fülfájás, Gereblye, Gladiólusz, Gomba, Grillezés, Gyógytea, Gyomorerősítő, Gyulladásgátló, Hagyma felvágása, Hagymahéj, Hagymaszag, Hajtatás, Hal, Halszag, Hangya, Hasmenés, Hűtőszekrény, Inhalálás, Karfiol, Kártevő, Kelkáposzta, Kertészkedés, Kontaktlencse, Köhögés, Krókusz, Lábizzadás, Légcsőhurut, Légypiszok, Levéltetű, Megfázás, Metélőhagyma, Mustár, Mustármag, Nárcisz, Nyákoldó, Padlizsán, Petrezselyem, Pörkölt, Rovarcsípés, Rózsa, Salaktalanítás, Sárgarépa, Só, Sós víz, Szag, Szalmiákszesz, Szegfűszeg, Szobanövény, Szódabikarbóna, Szőlő, Szúnyogcsípés, Tárkony, Tej, Terpentin, Tojásfestés, Torokfájás, Tőzeg, Tubarózsa, Tulipán, Tyúkszem, Újhagyma, Vágódeszka, Vaj, Vásárlás, Vérnyomás, Vértisztítás, Vetés, Virághagyma, Vitamin, Vöröshagyma, Zabpehely, Zeller, Zöld tea, Zöldség, Zöldségtárolás |
 Előző (Habverő) ** (Hagyma felvágása) Következő 
|
|
|
|
|
