|
|
Tippek, ötletek, házipraktikák, tudástár.
|
|
|
|
| |
|
|
|
| |
A kajszibarackot féléretten is leszedhetjük, mert az utóérő gyümölcsök közé tartozik, az érés folyamata a leszedett gyümölcsben is folytatódik, de a fán beérett gyümölcs a legfinomabb. A kajszit elsősorban nyersen fogyasztják, de népszerű a süteményekben (gyümölcstorta), gyümölcslevesek összetevőjeként, befőttként, lekvárként, rostos és szűrt italként, nektárként stb. Finom pálinkát főznek belőle.
A kosárba vagy rekeszbe szedett gyümölcsöt azonnal szállítsuk hűvös, szellős helyre. Egy-egy fa gyümölcsét több részletben szedjük le. Az első érett barackokat a fa koronájának déli oldalán találjuk. Később érnek a fa belsejében lévő gyümölcsök. Nem szabad nedves, harmatos állapotban, esős időben és forró napsütésben szüretelni, mert a nyirkos vagy felhevült kajszi hamar romlik. A barackot nagyon gondosan kell szedni. A gyümölcsöket egyenként, csavarva kell leválasztani a termőrészről. A magasban lévő termést célszerű nyeles gyümölcsszedővel szedni. Szedőedényül kosarakat használjunk. A gyümölcsöt lerázni nem szabad, mert a földre hullott gyümölcs fogyasztásra már nem alkalmas.
 Előző (Kagyló) ** (Kakaó) Következő 
|
|
|
|
|
