|
|
Tippek, ötletek, házipraktikák, tudástár.
|
|
|
|
| |
|
|
|
| |
Csak zömök, erős, nagy gyökérzetű palántákat ültessünk, melyek gyorsan begyökeresednek. A túl fejlett palánták nem jók, mert tavasszal magszárat fejlesztenek. A gyengék viszont nem tudnak begyökeresedni, kifagynak. Az ültetést megelőzően a talajt mélyen ássuk fel, és sok szerves trágyát (négyzetméterenként 8-10 kg-ot) tegyünk. Az ültetés előtt legalább két héttel alaposan lazítsuk fel a talajt, hogy kellően ülepedjen. A palántákat 35x35 cm távolságra ültessük.
Fél óra alatt elkészül a párolt káposzta, ha először csak cukorral pároljuk, és csak a végén adjuk hozzá az ecetet vagy a citromot.A népi gyógyászatban régóta alkalmazzák a káposztát fekélybetegség kezelésére. Kellemesen édeskés íze lesz a savanyú káposztának, ha kevés almalevet is öntünk hozzá.A káposzta aktiválja a vérképzést, a sejtek oxigénellátását, fokozza a sejtnövekedést, erősíti a kötőszöveteket, a hajat fényessé, a bőrt rugalmassá teszi, segíti a vízleadást, salaktalanít és szünteti a székrekedést, növeli az életerőt, erősíti az immunrendszert. A káposztafélék és a retek védenek a vastag-, a végbél- és a pajzsmirigyrák ellen. Tavasszal március elejétől, amint ezt a talaj nedvességtartalma lehetővé teszi, kapáljunk, nagyon száraz évben öntözzünk. A vörös-és fehérkáposztát, karfiolt és más káposztaféléket úgy óvhatunk meg a hernyóktól, ha közéjük paradicsomot ültetünk. A paradicsom szaga elűzi a lepkéket.Hogy enyhítsük a káposzta főzésekor keletkező kellemetlen szagot, tegyünk a főzővízbe néhány zellerlevelet is.
Még több "Káposzta" tipp: 1 2
| Lásd még: Allergia, Ánizs, Babérlevél, Boróka, Borsfű, Borsikafű, Borsó, Brokkoli, Burgonya, B-vitamin, Citromlé, Cukor, C-vitamin, Csalánlé, Csiga, Ecet, Ételszag, Fahéj, Fejes káposzta, Fekete üröm, Főzővíz, Fűszer, Gyomorfekély, Hernyó, Itasság, Izsóp, Kakukkfű, Kapor, Káposztalé, Karfiol, Kelbimbó, Kelkáposzta, Kellemetlen szag, Kenyér, Kínai kel, Konyhaszag, Koriander, Kömény, K-vitamin, Lekvár, Leveles kel, Levéltetű, Óntárgyak, Öntözés, Palánta, Paradicsom, Péksütemény, Retek, Rizs, Salaktalanítás, Saláta, Savanyú káposzta, Savanyúkáposzta, Savanyúság, Só, Sós víz, Sör, Szőnyegtisztítás, Torma, Vadhús, Vásárlás, Vörös káposzta, Vörösbor, Zeller, Zellerlevél |
 Előző (Kapormag) ** (Káposztalé) Következő 
|
|
|
|
|
