|
|
Tippek, ötletek, házipraktikák, tudástár.
|
|
|
|
| |
|
|
|
| |
A népi gyógyászat a nyers káposztalevet kúraszerűen ajánlja fogyasztani gyomorfekély esetében. A talaj iránt igényes. Sok tápanyagot vesz fel a talajból, és megkívánja, hogy a talaj szerkezete kifogástalan legyen. Termesztése a mészben közepesen és jól ellátott talajokon célszerű.
Könnyebb, ízletesebb lesz a zöldség, enyhíthető a konyhaszag és a vitaminok is megmaradnak, ha a főzővízbe kevés szódabikarbónát szórunk. Vöröskáposztához ecetet alkalmazzunk.A káposzta hidegtűrő növény. A termésképzés idején 13-16 fok is elegendő számára. A talajmenti fagyok sem tesznek kárt benne. Fényigénye nagy. Legjobb K-vitamin forrásaink a zöld leveles zöldség- és főzelékfélék, a káposzta, a brokkoli, a paraj, a tej- és tejtermékek, valamint a máj. Sűrűbb, töményebb lesz a vöröskáposzta, ha főzés közben egy evőkanál rizst is teszünk a vízbe.A káposzta helyrevetéssel és palántázással szaporítható. A palántanevelés ideje rövid, így alacsony hőmérsékleten szabadágyban is felnevelhetjük a palántát. Kiültetése március végétől folyamatosan lehetséges, mivel jelentős lehűléssel vagy tartós hideggel már nem kell számolni. A káposzta a B12 kivételével mindegyik B-vitamint kielégítő mennyiségben tartalmazza. A káposzta főzésekor keletkező kellemetlen szagot enyhíthetjük azzal, ha a főzővízbe néhány zellerlevelet is teszünk.
Még több "Káposzta" tipp: 1 2
| Lásd még: Allergia, Ánizs, Babérlevél, Boróka, Borsfű, Borsikafű, Borsó, Brokkoli, Burgonya, B-vitamin, Citromlé, Cukor, C-vitamin, Csalánlé, Csiga, Ecet, Ételszag, Fahéj, Fejes káposzta, Fekete üröm, Főzelék, Főzővíz, Fűszer, Gyomorfekély, Hernyó, Itasság, Izsóp, Kakukkfű, Kapor, Káposztalé, Karfiol, Kelbimbó, Kelkáposzta, Kellemetlen szag, Kenyér, Kínai kel, Konyhaszag, Koriander, Kömény, K-vitamin, Lekvár, Leveles kel, Levéltetű, Óntárgyak, Öntözés, Palánta, Paradicsom, Péksütemény, Retek, Rizs, Salaktalanítás, Saláta, Savanyú káposzta, Savanyúkáposzta, Savanyúság, Só, Sós víz, Sör, Sűrítés, Szőnyegtisztítás, Torma, Vadhús, Vásárlás, Vörös káposzta, Vörösbor, Zeller, Zellerlevél |
 Előző (Kapormag) ** (Káposztalé) Következő 
|
|
|
|
|
