|
|
Tippek, ötletek, házipraktikák, tudástár.
|
|
|
|
| |
|
|
|
| |
Az első fejek október elejétől betakaríthatók lesznek. Jól tárolható. A hűtőszekrényben hosszú ideig eltartható, nem veszít frissességéből. Világoszöld, sárgás levele nyersen, vagy salátának elkészítve vitamindús táplálék. Hidegtűrő zöldség. Kifejlett állapotban a 3-5 fokos fagyot is elviseli. Legjobb másodveteményként termeszteni. A többi káposztaféle sorközeiben is megnő.
Közömbös, vagy kissé savas kémhatású talajt szeret a legjobban. Ajánlatos hetente egyszer műtrágyás oldattal megöntözni. Rendszeresen kapáljuk. Biológiai táplálkozási értéke jelentős, mert nagy mennyiségű fehérjét tartalmaz, háromszor annyit, mint a fejeskáposzta. Sok C-vitamint, ásványisókat, karotint is tartalmaz. Fehérjéje könnyen emészthető. Felhasználhatjuk salátának, főzeléknek, de vastag húsos levélerezete, spárga módjára is elkészíthető. Májustól lehet szabad földbe ültetni. A magját állandó helyre kell vetni. A vetési mélység 3-4 cm, a sor- és tőtávolság 45-50 cm. Szükség esetén palántázható is. Ilyenkor azonban ügyeljünk a hosszú főgyökér elhelyezésére, az ültetőlyukban ne forduljon vissza, függőlegesen helyezkedjen el. Vízigényes, öntözéséről folyamatosan gondoskodni kell. Vetés után bőségesen kell öntözni, hogy a magok mielőbb kikeljenek és fejlődésnek induljanak.
 Előző (Kilincs) ** (Kiságy) Következő 
|
|
|
|
|
