|
|
Tippek, ötletek, házipraktikák, tudástár.
|
|
|
|
| |
|
|
|
| |
Teája jó gyomorerősítő, emésztést serkentő, vizelethajtó. Vese- és epekőteák alkotórésze. Teája nagyon jó gyomorerősítő, emésztést serkentő, vízelhajtó.
A levágott leveleket többféleképpen tartósíthatjuk. Legjobb megszárítani. Árnyékos helyen lassan szárítsuk, mert így illóolajai inkább megmaradnak. Mélyhűtőben is tarthatjuk. A leveleket hajtogassuk össze (ne vágjuk apróra), tegyük műanyag tasakokba, majd a mélyhűtőbe. A következő nyárig eláll. Leveleinek erős íze van, ezért keveset használunk belőle. Lereszelt nyers gyökerét salátákba teszik, savanyítják. Magját péksüteményekre szórják. Régebben a falusi kertekből nem hiányozhatott, mind friss, mind szárított állapotban egyaránt használták. Néhány tövet kertünkben is termeszthetünk. Napfényes helyre ültessük. A talaj iránt kevésbé igényes. Magját júniusban, ill. júliusban vethetjük, de legegyszerűbb tőosztással szaporítani. A töveket egymástól legalább 70 cm távolságra ültessük. Vízigényes, rendszeresen kell öntözni. A gyökérzetet 3-4 éves korban ássuk ki, daraboljuk fel és szárítsuk meg. Levesnek, töltött káposztának, sült húsoknak jellegzetes ízt ad. Halványított levélnyelét sózva, csemegeként is fogyaszthatjuk. Lereszelt gyökerét salátába tehetjük. Teát is készíthetünk belőle, jó gyomorerősítő, emésztést serkentő, vízhajtó.
Még több "Lestyán" tipp: 1 2
| Lásd még: Alkohol, Fűszer, Fűszerek szárítása, Fűszerezés, Gyógytea, Gyomorerősítő, Péksütemény, Petrezselyem, Saláta, Sózás, Tárkony, Tartósítás |
 Előző (Lepedő) ** (Létra) Következő 
|
|
|
|
|
