|
|
Tippek, ötletek, házipraktikák, tudástár.
|
|
|
|
| |
|
|
|
| |
A habarást bizonyos levesek és főzelékek készítésekor alkalmazzuk. Tejszínbe vagy tejfölbe elkeverünk tojássárgáját, vagy lisztet, vagy étkezési keményítőt (gyümölcsleveseknél különösen ajánlott), ezt keverjük hozzá a megfőtt leveshez, vagy főzelékhez. Jobb ízű és gusztusosabb lesz a szósz vagy a leves, ha egy nyers sárgarépát lereszelünk, és ezzel a reszelékkel együtt főzzük az említett ételeket.
A levest nem feltétlenül szükséges levesestálban az asztalra tenni. Ma már szép főzőedényeket használunk, amelyben tálalni is lehet, így a leves kevésbé hűl ki. A dietetikus a fogyókúrázók számára ajánlja napi egy tányér leves fogyasztását. A leves segíti a jóllakottság érzését. A sűrű, habart levesek azonban kerülendők.
Még több "Leves" tipp: 1 2
| Lásd még: Alma, Arcápolás, Asztalterítés, Autózás, Bab, Babérlevél, Bazsalikom, Befőtt, Bimbóskel, Birkahús, Bodza, Bor, Bors, Borsfű, Borsó, Brokkoli, Burgonya, Citromlé, Csalán, Cseresznye, Csontleves, Csontos hús, Ecet, Édeskömény, Egres, Előétel, Elsózás, Étel, Ételmelegítés, Étolaj, Fácán, Fagyasztás, Fahéj, Fasírozott, Fodros kel, Fogyókúra, Fokhagyma, Főzelék, Főzés, Főzőláda, Füstölt hús, Fűszer, Fűszerezés, Gomba, Görögdinnye, Gránátalma, Gyömbér, Habarás, Hagyma, Hajápolás, Hús, Húslé, Húsleves, Húspótló, Hússaláta, Influenza, Italkínálás, Izsóp, Joghurt, Kajszi, Kakukkfű, Kapor, Karfiol, Kelkáposzta, Kenyér, Kifutott étel, Konyharuha, Koriander, Kömény, Körömvirág, Körte, Krémleves, Kukta, Lestyán, Levélpetrezselyem, Levesbetét, Liba, Majoránna, Maradék étel, Mártás, Medvehagyma, Mérleg, Metélőhagyma, Őszibarack, Padlizsán, Palacsinta, Pálinka, Panírozás, Péksütemény, Petrezselyem, Pogácsa, Rántás, Rántott leves, Rebarbara, Ribizli, Rizs, Saláta, Sárgarépa, Só, Sózás, Sör, Sütemény, Szalonna, Szerecsendió, Szósz, Szűrő, Tálalás, Tárkony, Teatojás, Tej, Tejföl, Terítés, Tészta, Tojás, Tojássárgája, Torokfájás, Turbolya, Tűzhely, Tyúk, Tyúkhúr, Vaj, Vanília, Vargánya, Zeller, Zöldbab, Zöldborsó, Zöldség, Zsírtalanítás |
 Előző (Levendulaolaj) ** (Levesbetét) Következő 
|
|
|
|
|
