|
|
Tippek, ötletek, házipraktikák, tudástár.
|
|
|
|
| |
|
|
|
| |
Csípős zöldpaprikát ettünk? A hideg víz nem oltja a szánkban égő tüzet? Próbáljuk ki a tejet, az majd segít! Négyzetméterenként 7-8 palántát ültessünk ki, lehetőleg ikersoros elrendezésben. A sorok 50-60 cm-re legyenek egymástól. Mivel sok tápanyagra van szükségük, ezért frissen trágyázott ágyásba palántázzunk.
A beérett paprika nem csak több vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, hanem jobb az ízanyaga is. A paprika a meleget kedveli, csak május közepén, ill. végén lehet a jól fejlett palántákat a veteményes ágyásokba kiültetni. Növekedéséhez legalább 22-25 C fok és 12-14 órás napsütés szükséges. Ha tartósan 15-16 fok alá csökken a hőmérséklet, megáll a fejlődése, legyengül a növény. A hideget nem bírja, a legenyhébb fagy is elpusztítja. A paprika sok jó tulajdonságai közül az egyik, hogy hasonlóan a paradicsomhoz többféle bioflavont is tartalmaz, amelyek a rákos megbetegedések megelőzését szolgálják. Ha a zöldpaprika nagyon erős, lobogó forró vízbe dobjuk, s 1 perc múlva leszűrjük. Ha még ezután is erős, a műveletet még egyszer megismételhetjük, garantáltan elmegy az ereje. (Töltött paprika főzésekor a paprikát érdemes így előkészíteni azoknak, akik nem szeretik az erőset.) A paprika gyulladást gátló, baktérium ellenes hatású, segít a májnak regenerálódni a sült húsok által okozott károsodástól, megbénítja a herpesz vírusokat és megakadályozza a fogszuvasodást. Fontos, hogy a paprikát nem szabad forró zsiradékban hosszan pirítani, csak megfuttatjuk benne, mert elveszti piros színét, megbarnul és keserűvé válik. Ha a zöldpaprikánk nagyon erős (és ezt nem szeretjük) dobjuk lobogó forró vízbe. 1 perc alatt az ereje zöme elillan. A tápanyagokban gazdag vályogtalajokat szereti a legjobban, de megterem a homokos és kissé kötöttebb talajú kertekben is, de folyamatos tápanyagellátást igényel. Gyakran és kis adagokkal kell műtrágyázni.
Még több "Paprika" tipp: 1 2
| Lásd még: Chilipaprika, Cukorbetegség, C-vitamin, Endívia saláta, Fogszuvasodás, Hagyma, Herpesz, Kakukkfű, Kapor, Kontaktlencse, Koriander, Liszt, Öntözés, Palánta, Pritamin, Rántás, Rizs, Savanyúság, Só, Szívbetegség, Vitamin, Zsír |
 Előző (Paplan) ** (Papucs) Következő 
|
|
|
|
|
