|
|
Tippek, ötletek, házipraktikák, tudástár.
|
|
|
|
| |
|
|
|
| |
Ha a pörkölthúsunk zsírosabb a szokásosnál, teljesen felesleges további zsiradékot tenni alá. Egyszerűen tegyük mellé a hagymát és 1-2 evőkanál vizet. A hagyma a húson található zsiradéktól is megpirul. Az őzlábgomba tönkje nem ehető, kalapja még a kinyílása előtt gyűjthető, amelyet tisztítás után kirántva, pörköltként, vagy húsos töltelékek adalékaként használnak. Szárítás és őrlés után fűszerként is kiváló.
| Lásd még: Csiga, Étel, Fagyasztás, Feketekávé, Fokhagyma szag, Fűszer, Gomba, Hús, Izsóp, Kávé, Marhahús, Őzlábgomba, Saláta, Sózás, Török kávé, Tyúk, Zsíros hús |
 Előző (Portalanítás) ** (Préselés) Következő 
|
|
|
|
|
