|
|
Tippek, ötletek, házipraktikák, tudástár.
|
|
|
|
| |
|
|
|
| |
Ha sárgabarackot vagy őszibarackot akarunk mélyhűteni, célszerű hámozás után cukros-citromos vízzel leforrázni, lecsepegtetni, és csak azután nejlonzacskóba csomagolni. Friss szedésű, ép, kemény, hibátlan, nem teljesen beérett, de már részben sem zöld barackot lehet felhasználni a sárgabarackbefőtt készítéséhez.
Sárgabarack tárolása: Finom fehér homokot megnedvesítünk annyira, hogy a víz fölötte teljesen tiszta maradjon. Azután kiszárítjuk, és sósborszesszel mérsékelten átitatjuk a homokot. Egy réteg homokot ládába rakunk, és gondosan elhelyezzük benne a barackokat, úgy, hogy ne érjenek egymáshoz. A hézagot homokkal töltjük ki.
 Előző (Sápadtság) ** (Sárgabarackbefőtt) Következő 
|
|
|
|
|
