|
|
Tippek, ötletek, házipraktikák, tudástár.
|
|
|
|
| |
|
|
|
| |
A strucc húsa a vörös húsok kategóriájába tartozik, alacsony zsír- és koleszterintartalma miatt fogyasztása feltétlenül javasolt gyermekeknek, várandós és szoptatós anyáknak, diétázóknak, sportolóknak, szív- és érrendszeri betegségekben, vérszegényeknek illetve magas vérnyomásban szenvedőknek. A hús magas vas- és fehérjetartalma miatt az egészséges táplálkozás alapanyagául szolgál. Kuriózumképpen említhető, hogy 100 gr strucchúsban 3x annyi vastartalom van, mint a csirke, a sertés vagy akár a hal húsában, mégpedig olyan formában, hogy az emberi szervezetbe - hosszadalmas tranzakciók nélkül - azonnal beépül, és elősegíti a vörösvértestek képződését. Igen jó fehérjeforrás, és különösen gazdag esszenciális (életfontosságú, a szervezet által elő nem állítható) aminosavakban. Értékes nyersanyag, mert alacsony a zsírtartalma, valamint zsírsavösszetétele is kedvező, hiszen a többszörösen telítetlen zsírsavakat bőségesen tartalmazza. (kissztar)
 Előző (Stressz) ** (Súrolókefe) Következő 
|
|
|
|
|
