|
|
Tippek, ötletek, házipraktikák, tudástár.
|
|
|
|
| |
|
|
|
| |
Az előmelegített sütő azt jelenti, hogy az ételt akkor kell betenni, amikor a sütő hőmérséklete már elérte a kívánt hőfokot. Egyszerűbben: ilyenkor 10 perccel korábban be kell kapcsolni a sütőt. Ha a szárnyas- vagy rákhúst sütés előtt étkezési keményítőben megforgatjuk, nem száradnak ki sütés közben.
Ha puhább vagy lágyabb húsételt sütünk fóliában , duplán csomagoljuk be, különben könnyen szétnyílhat és a csomag leve elfolyik. Az ilyen ételt ajánlatos tepsiben vagy serpenyőben, ill. sütőlemezen sütni. A húst mindig főzés közben vagy után sózza meg. Ha főzés előtt teszi ezt, a hús szaftja kifolyik. Ha a sütünk, minél több ételt süssünk meg egyszerre, vagy egymás után. Ezzel energiát takarítunk meg. Tartsuk tisztán a sütőt. Nem csak esztétikai okokból, hanem azért is, mert a tisztán tartott sütő jobban visszaveri a hőt, így ezzel energiát takarítunk meg. Kerüljük a zsiradékban való sütést. A sütő igen sokoldalú, a hús- és tésztasütés mellett alkalmas melegítésre, melegen tartásra, kész- és fagyasztott ételek felmelegítésére, komplett menük elkészítésére, külön fűtőtesttel grillezésre. A pulykacomb inas, ezért nem alkalmas sütésre, grillezésre. Sütés előtt sűrű, párhuzamos bevagdosással, bemetszéssel tudjuk szálkátlanítani a halat.
Még több "Sütés" tipp: 1 2 3 4 5
| Lásd még: Akkumulátor, Alma, Alufólia, Ananász, Ánizs, Arália, Ásványvíz, Aszalás, Azálea, Babérlevél, Baromfi, Birkahús, Bor, Borjúhús, Borsfű, Brokkoli, Bundázás, Burgonya, Citromlé, Cukor, Cserépedény, Csirke, Csirkecomb, Csirkemáj, Csőrepedés, Denaturált szesz, Dézsás növény, Disznóhús, Ecet, Edény, Édeskömény, Energiatakarékosság, Ételszag, Étolaj, Étolajszag, Fácán, Fagyasztott étel, Fánk, Fasírozott, Faszén, Felfújt, Félkésztermék, Fenyő, Fenyőfa, Festék, Fokhagyma, Főzés, Fűszerezés, Fűszernövények ültetése, Gesztenye, Gloxinia, Golgotavirág, Gomba szárítása, Grillezés, Gyerekszoba, Gyógynövény, Gyógyolaj, Gyomirtás, Gyümölcsfa, Hagyma, Hajápolás, Hal, Halászlé, Halszag, Hirtelensült, Hurka, Hús, Hűtőszekrény, Kacsasült, Kajszi, Kalács, Kapálás, Karácsonyi kaktusz, Karfiol, Kecsege, Kellemetlen szag, Keményítő, Kenciapálma, Kézmosás, Kivi, Klívia, Kolbász, Konyharuha, Korallbogyó, Kovász, Kraszula, Kuglóf, Kukoricalevél, Lándzsarózsa, Legyezőpálma, Levélpetrezselyem, Liszt, Máj, Malachús, Mályvarózsa, Marhacomb, Marhahús, Méz, Mikrohullámú sütő, Mikulásvirág, Mosogatás, Napszemüveg, Nebáncsvirág, Neoregélia, Növény, Növényápolás, Nyárs, Nyíllevél, Olajszag, Opálkő, Orchidea, Öntözés, Őzhús, Őzlábgomba, Pácolás, Padlizsán, Palacsinta sütése, Panírozás, Papaya, Paprika, Papucsvirág, Parafapadló, Pergamenpapír, Petrezselyem, Piskóta, Pulykacomb, Rántott csirke, Rántott hús, Régi szárnyashús, Római tál, Roston sütés, Sózás, Sör, Steak, Sült burgonya, Sült hal, Sütemény, Sütő, Sütőpapír, Sütőtök, Szabad tűzön, Szalonnasütés, Szárnyas, Szárnyashús, Szeplő, Szódabikarbóna, Tarkalevél, Teflonedény, Tej, Tészta, Tészta sütése, Tésztasütés, Tojássárgája, Torta, Tűzhely, Tyúk, Uborka, Vadhús, Vadszárnyas, Vaj, Viaszvirág, Villamos főzés, Zsiradék |
 Előző (Sütemény) ** (Sütés zsírban) Következő 
|
|
|
|
|
