Tippek, ötletek, házipraktikák, tudástár.
Kezdőlap
Tippek
Tudta-e
Javaslat
Impresszum
Adatvédelem
Kezdőlap
>>
Tippek
>> Tejszínhab
Tippek
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
R
S
T
U
V
W
Z
Tudta-e?
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
R
S
T
U
V
W
Z
Tejszínhab
A
cukor
nélkül felvert
tejszín
hab tartósabb, tovább marad kemény, mint a cukrozott.
A tejszínhabot gyorsabban és keményebbre verheti fel, ha egy pár percre a
mélyhűtő
be téve lehűti a tálat, a
habverő
ket és a tejszínt.
Keményebb és tartósabb marad a tejszínhab, ha felverés előtt egy csipetnyi szódabikarbónát teszünk bele.
Ha a tejszínhabot felforralt majd lehűtött tejszínből készítjük el, sokkal tartósabb lesz. Igaz, így a felverés is valamivel tovább tart.
Lásd még:
Arcpakolás
,
Gesztenye
,
Tejszín
,
Zselatin
Előző (Tejszín)
**
(Telefax) Következő
Ugrás: Összes tipp
© JoTudni.hu