|
|
Tippek, ötletek, házipraktikák, tudástár.
|
|
|
|
| |
|
|
|
| |
Ha otthon sütünk kenyeret, akkor a tojás héjat is felhasználhatjuk. Mossuk meg alaposan kívül-belül, majd szárítsuk meg. Törjük össze amennyire tudjuk, majd kávédarálóban port készíthetünk belőle. Ebből a fluorban és kalciumban gazdag porból keverjünk 1 kávéskanálnyit a kenyér tésztájába. Az így készült kenyér véd a csontritkulás és a fogszuvasodás ellen. A feltört tojás esetében sárgájából, ill. fehérjéből közvetlenül győződhetünk meg a frissességéről. A friss tojás sárgája élénk színű, és nem folyik szét, a fehérje pedig kocsonyásan tapad hozzá. Az állott tojás fehérje zavaros, sárgája szétfolyik. Az ilyen tojást ne használjuk fel, inkább dobjuk ki.
Az apróbb tojások sárgája és fehérjéje is arányosan kisebb, de biológiai értékük a nagyobb tojásokéval azonos. A koleszterintartalom sem indokol az emberek többségénél félelmet. A túlzásoktól mentes, normális mértékű tojásfogyasztásnak több az előnye, mint a hátránya. A tojás ugyanis olyan arányban tartalmazza az ember számára szükséges fehérjét, zsírt, ásványi anyagokat, nyomelemeket és vitaminokat, hogy némi túlzással (rost és C-vitamin kiegészítéssel) akár egyedüli táplálék is lehetne. A hűtőben tojástartóban vagy külön erre használt dobozban, lehetőleg a hegyes végükkel felfelé állítva kerüljenek a tojások. A tojástartó ne legyen fedett, de a szalmonellaveszély miatt ügyelni kell arra, hogy a tojások más ételekkel ne érintkezzenek.
Még több "Tojás" tipp: 1 2 3 4 5 6
| Lásd még: Alufólia, Aranyozott képkeret, Arcápolás, Arcpakolás, Arctisztítás, B2-vitamin, Babérlevél, Bejgli, Boríték, Bőrápolás, Bőrkabát, Brokkoli, Bundázás, Burgonya, Cipő, Citromlé, Cukor, Cukormáz, Csalán, Csalánkiütés, Csokoládéfolt, Darált hús, Ecet, Elsózás, Energiatakarékosság, Étel, Ételtárolás, Étolaj, Ezüst, Fagyasztás, Fagylalt, Fahamu, Fánk, Fasírozott, Főtt tojás, Főzelék, Főzőlap, Főzővíz, Fűszer, Fűszerezés, Galuska, Glicerin, Gyúródeszka, Habarás, Habcsók, Habverés, Hagyma, Haj, Hajápolás, Hús, Húsleves, Húsvéti tojás, Influenza, Jégkocka, Kakukkfű, Kalács, Kanári, Kávéfolt, Kelt tészta, Kemény tojás, Lágy tojás, Lakkcipő, Leégés, Lenolaj, Levéltetű, Leves, Levesbetét, Lótetű, Macska, Majonéz, Mandula, Mandulaolaj, Maradék étel, Mártás, Mérleg, Migrén, Napozás, Nikotinfolt, Olívaolaj, Öblösüveg, Öntözés, Palacktisztítás, Panírozás, Papagáj, Petrezselyem, Pogácsa, Ragasztó, Retek, Rizs, Saláta, Só, Sózás, Sör, Sütemény, Sütőpor, Szalmonella, Szalonna, Szemárpa, Szója, Teatojás, Tej, Tejszín, Tengerimalac, Tészta, Tésztagyúrás, Tojás feltörése, Tojás frissessége, Tojásfehérje, Tojásfestés, Tojásfolt, Tojásfőzés, Tojásfőző, Tojáshab, Tojáshéj, Tojáskarton, Tojássárgája, Tojástárolás, Torokfájás, Torta, Tölcsér, Trágyázás, Turbolya, Tüdőgyulladás, Tükörtojás, Uborkalé, Üvegedény, Üvegtárgy, Üvegtárgyak, Vágódeszka, Vaj, Zeller, Zselatin, Zsír |
 Előző (Tofu) ** (Tojás feltörése) Következő 
|
|
|
|
|
