|
|
Tippek, ötletek, házipraktikák, tudástár.
|
|
|
|
| |
|
|
|
| |
A régóta használt, karcolásokkal teli vágódeszkát cseréld le (a barázdákban baktériumok bújhatnak meg), Ha a vágódeszka alá konyharongyot teszünk, halkabb lesz a klopfolás.
Vágódeszkánkról úgy távolíthatjuk el az erős hagyma- vagy halszagot, hogy egy evőkanál ecettel vagy fél citrommal jól bedörzsöljük, utána pedig hideg vízzel alaposan leöblítjük. Az erős szagok (hagyma, hal stb.) úgy távolíthatók el a vágódeszkáról, hogy fél citrommal bedörzsöljük, s utána hideg vízzel jól lemossuk. Használat után a vágódeszkát kemény kefével alaposan súroljuk le, majd azonnal törölgessük el, hagyjuk megszáradni. A jól lesúrolt és leforrázott deszkát nem árt citrommal is átdörzsölni, hogy jó szagú legyen. Ha elhanyagolt vagy ritkábban igénybe vett húsvágódeszkát használunk, akkor célszerű először klóros (hypós) vízben ledörzsölni, hogy a kártékony baktériumok eltűnjenek. Használj külön vágódeszkát a zöldségekhez, tojáshoz és húshoz, hogy elkerüld az átfertőződést, A fából készült húsvágódeszkát minden használat után tanácsos lesúrolni középerős gyökérkefével. A súrolás elmulasztása könnyen fertőzést okozhat. Súroláshoz forró, szódás vagy mosószeres vizet használjunk, és forró vízzel öblítsünk. A vágódeszkát soha ne rakjuk be a szekrénybe nedvesen, mert az egész szekrény dohossá válhat.
 Előző (Vágási sérülés) ** (Vágott virág) Következő 
|
|
|
|
|
