|
|
Tippek, ötletek, házipraktikák, tudástár.
|
|
|
|
| |
|
|
|
| |
Keserű íze miatt kitűnő étvágyjavító, gyomorerősítő, megkönnyíti az emésztést. Emellett forrázata kiváló öblögető szer is. Alkalmazhatjuk torok-, és fogínygyulladásnál vagy más szájbetegségeknél. Erős illata és fanyar íze miatt használatával legyünk óvatosak, mert elnyomhatják az étel eredeti ízét. Eltérően a fűszerek zömétől, a zsályát együtt főzhetjük a zsíros húsokkal. Elősegíti a zsíros ételek emésztését.
Elalvás előtt igyunk egy pohár hideg zsályateát, hogy éjjel ne izzadjunk ki. A zsálya általánosan elismert természetes gyógyír az izzadtsággal szenvedőknek.A növény hajtásvégeit, leveleit frissen, szárítva és fagyasztva használhatjuk. A frissen szedett leveleket elsősorban salátákba tegyük, ezeknek kellemes ízt ad. De hústöltelékbe is tehető. A növényt kertünkben nevelhetjük. Magjait tavasszal vagy ősszel vessük el, egyszerűbb viszont, ha tőosztással szaporítjuk. Szereti a napfényt, jól tűri a szárazságot. A zsálya leveleit közvetlenül a virág megjelenése előtt szedjük és szárítással tartósítsuk. A leveleket egészben vagy finomra vágva le is fagyaszthatjuk. Elsősorban gyógynövényként ismerjük, de kiváló fűszernövény is. Főleg hús és hal ételek ízesítésére használhatjuk önállóan vagy más fűszerekkel keverve. Különösen a zsíros húsételek, vadak, töltelékek, de főtt tészták ízesítésére is kiválóan alkalmas. Gargalizálásra használjunk egy evőkanál zsályalevélből és negyed liter vízből készült főzetet, mert az hatásos gyógyír mandulagyulladás esetén.Forrázata illóolaj- és cseranyagtartalmánál fogva torokgyulladásra, szájbetegségek öblögetésére, belsőleg pedig izzadás, bélhurut ellen nagyon jó hatású. A zsályával fűszerezhetjük a zsíros húsételeket, de azok körítéseit is. A kacsa-, liba-, pulyka-, vadhúsok, hústöltelékek, máj, főtt és sült halak, pástétomok, sajtok, főtt tészták ízesítésére is kiváló. Óvatosan használjuk. A kínai természetgyógyászok a zsálya gyökerét különböző keringési és májbetegségek, menstruációs zavarok kezelésére használják.
Még több "Zsálya" tipp: 1 2
| Lásd még: Aranyér, Borogatás, Borsmenta, Citromfű, Éjszakai izzadás, Fenyő, Fogyókúra, Fürdőszoba, Galagonya, Gyógytea, Hajápolás, Hörghurut, Idegerősítő, Izzadás, Izsóp, Kamilla, Kikapcsolódás, Köhögés, Lábfürdő, Lábizzadás, Levendula, Macskagyökér, Májbetegség, Mandulagyulladás, Megfázás, Menstruáció, Orvosi zsálya, Rekedtség, Rozmaring |
 Előző (Zsalugáter) ** (Zsázsa) Következő 
|
|
|
|
|
