|
|
Tippek, ötletek, házipraktikák, tudástár.
|
|
|
|
| |
|
|
|
| |
Miért feszül behorpadva a befőtt és üvegre a celofán?
A hártyapapírt (a celofánt) a háziasszony igyekszik zsineggel vagy gumikarikával szorosan rászorítani az üvegre úgy, hogy az a befőtt felbontásáig lehetőleg légmentesen zárjon. Az elkészített befőtt lassan hűlni kezd. A lekötött üvegben maradt levegő telítve van vízpárával, lehűléskor a pára lecsapódik és az üvegben a légnyomás kisebb lesz, mint kívül, így a külső légnyomás is rászorítja a hártyapapírt, ami elősegíti a légmentes zárást.
Ha ez valóban bekövetkezett, akkor tapasztalhatjuk, hogy a celofán szép szabályos homorú felületet alkot. Az üvegben levő kisebb nyomású levegőt ugyanis a külső nagyobb nyomás igyekszik minél kisebbre összeszorítani, s ez a hártyapapírt arra készteti, hogy olyan alakot öltsön, amelynél az üveg belső térfogata a lehető legkisebb lesz. Ez az alak pedig (amint a matematika tanítja) a gömbfelület.
 Előző (Cápa) ** (Ceruza) Következő 
|
|
|
|
|
