Miért égnek egyes anyagok kormozó lánggal? Azért, mert az égés hőmérsékletén egyben kémiai bomlás is lejátszódik és szabad szénatomok is keletkeznek. Kormozó lángja tehát csak széntartalmú anyagoknak lehet, de minden szénhidrogén ilyen.
Miért káros, ha a főzőedény alja nagyon kormos? Mert a korom nagyon rossz hővezető.
