|
|
Tippek, ötletek, házipraktikák, tudástár.
|
|
|
|
| |
|
|
|
| |
A tej és a tejtermékek fogyasztása jótékonyan hat a köszvény kialakulásának megakadályozására. Miért fut ki a forrásban levő tea, kakaó, tej?
Ha tiszta víz forr, a felületére felszálló buborékok egyre növekednek, majd szétpukkannak.
Ha tealeveleket szórunk bele, a buborékok vízhártyája belekapaszkodik a víz felszínén úszó levelecskék szélébe. Mivel a levelek elég közel vannak egymáshoz, ezért kis felületű buborékok képződnek, habzani kezd a víz felszíne. Ez a hab olyan erős, összefüggő hártyát alkot a víz felszínén, hogy az alatta felgyülemlett gőz az egészet felemeli az edény pereméig (mint a tej színén képződő tejbőrt), és kifut a folyadék.
Azok közül, akik rendszeresen fogyasztanak tejet, illetve tejtermékeket, sokkal kevesebben dohányoznak vagy isznak alkoholt. Miért folyik le a tej a felbontott tejesdoboz oldalán, ha túl lassan billentjük meg a dobozt?
Amikor a folyadék dobozát megdöntjük kitöltés közben, a folyadék felülete megemelkedik a nyíláshoz képest. Ezért a felszín és a nyílás között nyomáskülönbség jön létre, a folyadék emiatt ömlik ki. A nyomás mellett felületi feszültség is hat a folyadékra: ez a folyadékot a doboz felületéhez húzza. Ha a folyadékot gyorsan öntjük ki, a nyomás sokkal nagyobb hatást fejt ki, mint a felületi feszültség, és a folyadék úgy távozik a dobozból, ahogy elvárjuk: megjósolható parabola-görbe mentén kerül a pohárba.
Ha azonban lassan töltjük ki a folyadékot, elérhetünk egy ponthoz, ahol a felületi feszültség már elég ahhoz, hogy eltérítse a folyadéksugár útját, és a folyadék a doboz felső lapjához tapadjon (ha a doboz fedele lapos). Tejet, tejterméket nagyobb mennyiségben fogyasztók között kevesebb a dohányos, alacsonyabb az alkoholfogyasztás.
 Előző (Tehén) ** (Telefon) Következő 
|
|
|
|
|
